Ahumador/Parrilla American Gourmet Offset 1280
Disfruta del auténtico sabor del ahumado tradicional con el Ahumador/Parrilla American Gourmet Offset 1280. Diseñado para reuniones grandes y aficionados exigentes, combina una amplia superficie de cocción con controles sencillos para regular temperatura y humo, ideal para carnes, costillas y cortes grandes.
Su cámara tipo barril ofrece 1.280 pulgadas cuadradas de espacio total de cocción distribuidas en tres rejillas revestidas de porcelana y una rejilla secundaria cromada, lo que permite cocinar varios cortes a la vez sin mezcla de sabores. La unidad incluye un indicador de temperatura montado en la tapa, una bandeja de carbón ajustable en altura (cuatro niveles) y varias compuertas de regulación para controlar el tiro y el humo con precisión.
Para mayor comodidad en el trabajo y mantenimiento cuenta con un estante frontal, tapa con asa de tacto frío, puerta en la cámara de combustión para facilitar la extracción de cenizas y ruedas que facilitan su movilidad. La chimenea vertical y los reguladores de tiro ayudan a obtener una combustión uniforme y un ahumado consistente.
Resumen de características:
- Superficie total de cocción: 1.280 in² (tres rejillas porcelanizadas + rejilla secundaria cromada).
- Cámara tipo barril con chimenea vertical y múltiples compuertas de tiro para controlar calor y humo.
- Indicador de temperatura montado en la tapa para un control fácil del calor.
- Bandeja de carbón ajustable en 4 alturas para mayor versatilidad al asar con carbón.
- Tapa con asa de tacto frío y estante frontal para mayor comodidad en la preparación.
- Puerta de la cámara de combustión para retirar cenizas y facilitar la limpieza.
- Ruedas integradas para movilidad y dimensiones externas: 153 cm (largo) x 72 cm (profundidad) x 130 cm (alto).
Fuente: ficha del producto en el sitio del distribuidor.
